Labākā lēna plīts 2020. gadā: gatavošana vislabākajā ... un slinkākā

Lēnās plītis, atklāti sakot, ir glābiņš, ja jūs aizraujaties ar lieliska ēdiena pasniegšanu, bet nevarat īsti atrast laiku. Neatkarīgi no tā, vai jums ir deviņi līdz pieci cilvēki, jums ir vairākas mutes, lai pabarotu, vai arī pēc ilgstošas ​​gripas lēkmes jūs gatavojaties doties uz zupu un sautējumu, lēnās plītis ir burvju podi, kas pārvērš ķekaru izejvielu kick-ass lieliska maltīte, kas pilna ar garšu un labestību.

• Labākās indukcijas plītis
• Labākās spiediena katli

Ir daudz lēnu plīšu, kas lielākoties dara to pašu. Tomēr ir dažas smalkas atšķirības, kuras, iespējams, vēlēsities pievērst uzmanību.

Deviņas reizes no desmit tiem ir noņemams ieliktnis - tas padara tā tīrīšanu daudz vieglāku, un daži ieliktņi ir pat draudzīgi plītij, ja vēlaties samazināt mazgāšanos, aizlīmējot gaļu vienā katlā.

Dažām lēnām plītīm, piemēram, mūsu otrajai izvēles ierīcei Crock-Pot 5.6l, ir iekšēja sautēšanas funkcija, tāpēc gatavošanas laikā jums pat nav nepieciešams izmantot plīti.

Otrs svarīgais faktors, kas jāņem vērā, ir lēnas plīts izmērs. Lai gan ir diezgan acīmredzams, ka ģimenēm vajadzētu izvēlēties lielāku izmēru, bet pāriem - mazāku izmēru, neaizmirstiet, ka pārpalikušo saldēšana ir galvenā biļete, gatavojot pilnu maltīti no nulles.

Bez tam, labākajām lēnajām plītīm būs stikla vāks - tas ļauj periodiski sekot jūsu ēdienam, neizlaižot visu siltumu, un dažiem ir iebūvēts taimeris, lai viņi varētu uzraudzīt, cik ilgi esat atstājis jūsu sastāvdaļas sajaukt.

Ja jūs meklējat labāko lēnu plīti, ņemot vērā cenu, mājsaimniecības pastāvīgie uzņēmumi, piemēram, Morphy Richards, Tefal un Lakeland, piedāvā vislabāko no budžeta. Ja meklējat dziedošu un dejojošu lēnu plīti, kas izceļas ar pārējo, pievērsiet uzmanību Crock-Pot un Sage.

Un, ja jums nav ne jausmas, kā izveidot garšīgu lēni pagatavotu sautējumu, ritiniet līdz šīs lapas apakšai, lai uzzinātu dažus gudro padomu no kastroļu guru Alana Rozentāla.

1. Morfijs Ričardss Sīrs un Sautējums

Uzticams universāls lietotājs ar ērti lietojamu digitālo saskarni

Specifikācijas

Vislabāk: Lielisks universāls tilpums: 3,5 litri Katla tips: Drošs plīts virsmai, nelīpošs, piemērots trauku mazgājamajai mašīnai Vadība: Digitālā

Iemesli pirkt

+ Izmantojiet plīti, lai sasmalcinātu gaļu. + Viegli lietojams digitālais interfeiss

Iemesli, no kuriem jāizvairās

-Ziņojumi par ierobežojošu taimera funkciju

Šī budžeta draudzīgā vidēja izmēra lēna plīts no Morfija Ričardsa ir lieliska universāla. Ar 3,5 litru tilpumu tam jābūt pietiekami lielam, lai pabarotu 3 mutes (vai 2 ar rezerves daļu atlikumu), un iekšējais katls ir drošs uz plīts, lai jūs varētu brūnināt savu gaļu un gūt labumu no saražotajām intensīvajām sasmalcinātajām garšām.

Ar zemu un augstu siltuma iestatījumu, & lsquo; silto režīmu maltītes uzturēšanai gaidīšanas režīmā un taimeri, šī lēna plīts burtiski ir ieguvusi visu

2. Crock-Pot 5,6 l (CSC024)

Cepiet, sautējiet, cepiet un tvaicējiet ar šo dziedošo un dejojošo lēnu plīti

Specifikācijas

Vislabāk: Daudzfunkcionāla tilpums: 5,6 l Poda tips: Noņemams, mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā Vadības pultis: Digitāls

Iemesli pirkt

+ Ļoti liela ietilpība + 5 iepriekš iestatītas programmas

Iemesli, no kuriem jāizvairās

- Ēdiena gatavošanas funkcijas pierod

Būtībā jūs varat atcelt savu plīti un krāsni ar šo amerikāņu iedvesmoto lēnu plīti. Tas var cept, sautēt, cept un tvaicēt, kā arī pildīt savu galveno funkciju; tāpēc neatkarīgi no tā, vai tā ir kūka desertiem, svētdienas cepetis vai tvaicēta dārzeņu maize, garšīgas ēšanas iespējas ir bezgalīgas. Ar 5 iepriekš iestatītām programmām digitālo saskarni ir viegli izmantot, un, pateicoties 5,6 l ietilpībai, ēdiena gatavošana jūsu ģimenei vai jūsu biedriem ir pastaiga parkā.

3. Tefal RK302E15 8-vienā multiplīts

Izmantojiet pūles, lai vārītu rīsus ar šo daudzfunkcionālo lēnu plīti

Specifikācijas

Vislabāk: Rīsi Tilpums: 2,2 l Poda tips: Nelīpošs, piemērots trauku mazgājamajai mašīnai Vadības pultis: Digitāls

Iemesli pirkt

+ Balto un brūno rīsu iestatījumi + Labi putras vārīšanai

Iemesli, no kuriem jāizvairās

- Bit mazajā pusē ŠODIEN LABĀKIE DARĪJUMI Pārbaudiet Amazon

Rīsi var būt sāpes pakaļā, lai iegūtu labo pusi. Pārāk augsts izrādās al-dente, pārāk zems un tas kļūst par lipīgu, mīkstu putru. Tagad jūs varat to iemest savā lēnajā plītī, ielej ieteicamo ūdens daudzumu un ļaut lēnajai plīts darboties.

Tomēr tie nav tikai rīsi. Vai vēlaties pagatavot putras partiju? Nekādu problēmu. Kā būtu ar nerātna deserta tvaicēšanu? Lipīgs īrisa pudiņš nāk tieši uz augšu.

Bez tam, tā lēnā gatavošanas funkcija ir arī diezgan laba, un ar viegli lietojamu saskarni ir minimāls risks izvēlēties nepareizu funkciju.

4. Sage Risotto Plus

Risotto sastāvdaļu kombinācijas ir bezgalīgas; eksperimentējiet tik daudz, cik vēlaties ar šo novatorisko lēnu plīti

Specifikācijas

Vislabāk: Unikālās funkcijas Tilpums: 3,7 l Trauka tips: Nelīpošs, piemērots trauku mazgājamajai mašīnai Vadības pultis: Digitāls

Iemesli pirkt

+ Pagatavojiet perfektu risotto + Iekšējā saute un sear funkcija

Iemesli, no kuriem jāizvairās

- Dārgi, ja plānojat to izmantot tikai lēnai gatavošanai

Nav šaubu, ka risotto ir ārkārtīgi garda maltītes izvēle - it īpaši, ja jūs čokojat chorizo, vistas un sēnes vai vienkārši uzticamu dārzeņu kravu un putekļainu parmezānu.

Tomēr tas ir tas, kas jums ir jāsargā, gatavojot ēdienu, ja vien jums nav Sage Risotto Plus. Papildus risotto funkcijām varat lēni pagatavot maltītes un tvaicēt rīsus ar minimālu piepūli, un, pateicoties iebūvētajai saute funkcijai, jums pat nav jādomā par plīts izmantošanu. Lētāk nekā Crock Pot, tas ir labs pirkums, kad runa ir par daudzfunkcionalitāti.

5. Lakeland 1,5L lēna plīts

Lieliski piemērota maltītei divatā

Specifikācijas

Vislabāk: Mazām mājsaimniecībām Tilpums: 1,5 l Trauka tips: mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā, keramika Vadība: Manuāla

Iemesli pirkt

+ Viegli tīrāms + Vienkārši lietojams

Iemesli, no kuriem jāizvairās

-Nav digitālā interfeisa, ŠODIEN LABĀKIE DARĪJUMI Pārbaudiet Amazon

Neatkarīgi no tā, vai esat attiecību šefpavārs vai vieninieks, kurš vēlas sev atvieglot dzīvi, šī mazās ietilpības lēna plīts darbu paveiks labi. Ir trīs siltuma funkcijas, apļveida elements vienmērīgai apkurei, un pats labākais, ka, pabeidzot trauku mazgājamo mašīnu, varat ievietot iekšējo trauku un vāku.

Šajā lēnajā plīts nav gaisa un žēlastības; tas ir tīri funkcionāls un to atspoguļo ļoti zemā cena. Ja izmantojat pamatmodeli ar nelielu budžetu, jūs tiešām nevarat kļūdīties.

6. Rasela Hobsa lēnā plīts ar Chalkboard

Ideāls pirkums salidojumiem vai aizņemtām mājsaimniecībām

Specifikācijas

Vislabāk: Jaunuma izvēle Tilpums: 3,5 l Katla tips: Mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā Vadība: Manuāla

Iemesli pirkt

+ Iezīmējiet maltīti, kuru esat pagatavojis. + Informējiet visus, kad tā būs gatava

Iemesli, no kuriem jāizvairās

-Pods nav piemērots trauku mazgājamai mašīnai. ŠODIEN LABĀKIE PAKALPOJUMI Pārbaudiet Amazon

Neatkarīgi no tā, vai tā ir grupas pulcēšanās un vai vēlaties visiem paziņot, kas atrodas katlā, vai arī esat daļa no aizņemtas mājsaimniecības, kurā neviens nekad nav vienlaikus, vakariņu loģistikas saziņa ar šo 3.5 nevarētu būt vienkāršāka. litrīga tāfeles lēna plīts.

Funkcionāli gudri, tas var būt pamata (tikai augstas, zemas un siltas funkcijas), bet, runājot par vidēja lieluma lēnas plītis ar izcilu cenu, šī iet garām daudz.

7. Breville 4,5 litru lēna plīts (VTP105)

Lēna plīts par četrkadrīgām cenām

Specifikācijas

Vislabāk: Ģimenēm Tilpums: 4,5 l Katla tips: Var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā Vadība: Manuāla un automātiska

Iemesli pirkt

+ Snazzy looker + Laba cena

Iemesli, no kuriem jāizvairās

-Liels nospiedums

Ja viss, ko vēlaties, ir labas kvalitātes, funkcionāla lēna plīts, lai pabarotu četru cilvēku ģimeni, jūs nevarat noiet greizi ar šo 4,5 litru Breville mājas modeli.

Tas ir aprīkots ar keramikas trauku no galda līdz galdam un zemas, augstas un automātiskās gatavošanas funkcijām. Saskaņā ar Breville's bods, tas arī saputo vidēju lēni pagatavotu trīskāršu šokolādes zemesriekstu sviesta pudiņa kūku.

Kā lēnām pagatavot svētkus

Alans Rozentāls, autora & lsquo; Sautēts! Baro savu dvēseli ’un pasniedzējs Leiths Food School piedāvā dažus padomus, kā pagatavot labāko sautējumu

Viens no sautējuma pagatavošanas priekiem ir tas, ka jūs bieži varat atbrīvoties, izmantojot lētākus gaļas izcirtņus, jo lēna plīts tos mīkstina un izceļ to garšu. Izvairieties no steika pīrāga un tā vietā dodieties uz stuka steiku. Sautēšanas steiks parasti ir ar diezgan blīvu graudu, kas dod gaļai sausu, graudainu tekstūru. Čaka steikam tomēr ir vairāk atvērta struktūra tauku un saistaudu dēļ. Pēc liekā tauku apgriešanas un vārīšanas pāris stundas vai ilgāk tas būs kūstoši maigs un mīksts bez steika grauzdēšanas graudainības. Ja izmantojat vistu, es iesaku augšstilbu gaļu, kas ilgstošā un lēnajā gatavošanas procesā paliek daudz mitra.

Gaļas brūnināšana (vai sēšana) ir izšķirošs elements. Tas dod sautējumam gan labu krāsu, gan garšu, tāpēc ir svarīgi, lai tas tiktu darīts pareizi. Pirms gaļas pievienošanas pārliecinieties, ka eļļa vai sviests jūsu pannā ir karsts, lai tas to aizzīmogotu brīdī, kad pieskaras pannai. Izvairieties no pannas drūzmēšanās un tā vietā brūniniet gaļu partijās. Un neņemiet kārdinājumu pārāk bieži pārvietot gabalus; ļaujiet viņiem vispirms pagatavot pāris minūtes.

Akcijas ir vēl viens svarīgs faktors. Vislabāk ir mājās gatavots, taču šajās dienās lielākajā daļā lielveikalu jūs viegli varat iegādāties pienācīgus svaigus krājumus. Tomēr pārbaudiet sāls saturu, jo labāk izmantot šķirni bez sāls. Ja vienīgā iespēja ir krājuma kubs, nepievienojiet receptei sāli, kamēr neesat nogaršojis pagatavoto ēdienu.

Izpildiet šīs vienkāršās vadlīnijas, un jums vajadzētu iegūt pilnīgu un ārkārtīgi garšīgu sautējumu.